義騰logo

一次搞懂母奶加熱溫度與保存方式,新手媽媽必看的加熱指南!

2 月 17, 2024 | Babybrezza, 全部文章

很多人都知道配方奶要加熱至 70 度,但卻不知道母奶加熱溫度要多少,而如果不想降低母乳的營養價值,適合加熱的溫度是幾度呢?以下將為大家介紹母奶加熱溫度的原則,以及 3 種溫奶加熱方式!

母奶加熱溫度必知的 4 大原則!


母奶加熱溫度必知的 4 大原則!

母乳是嬰兒最天然、最營養的食物,然而在母乳餵養的過程中,有時會需要將母乳加熱,而母乳加熱的溫度就屬非常重要的一部分,如果溫度過高,可能會破壞母乳中的營養成分,溫度過低,則可能無法有效殺死細菌。

因此以下將為大家介紹,關於母乳的加熱回溫、退冰及優先使用順序:


舊母奶先使用

為保持母奶新鮮,把舊母奶先喝完是一個較安全作法,因母奶即便放進冰箱延長期限,還是有可能會慢慢變質。

若在室溫(低於 25℃)的條件下,母奶可存放 6 – 8 小時;放冰箱冷藏室(4℃)可存放 5 天;置於單門冰箱冷凍室(-15℃)存放最多 2 週;單門冷凍櫃(-18℃)存放 3 – 6 個月;低溫冷凍櫃(-20℃)則可存放 6 – 12 個月。


隔水加熱回溫

母奶從冰箱冷藏室取出後,直接倒進奶瓶隔水加熱即可,但需要特別留意隔水加熱的水溫不要太燙,以免造成母奶抗體流失,最適宜的溫度為 55 度,溫奶的目標為接近體溫大約 36 ~ 40 度就可以給寶寶飲用,或是也可以先滴在手掌上測試溫度。

加熱後的母乳應於室溫 4 小時內食用完畢,若未飲用完畢剩下的母乳則需丟棄,不可再冷藏或冰凍使用。


退冰方法需注意

若從冷凍庫取出母奶要先放到冷藏室退冰,最可以的話建議在哺餵前一天就將母乳從冷凍庫移至冷藏解凍,切忌不要放置室溫退冰導致細菌滋生
若需要當天立即將母乳解凍,建議先用冷水沖洗母乳儲存袋或母乳儲存罐,並漸進式加入熱水浸泡,協助母乳完全解凍。

如果想加快退冰速度,可放入具有解凍功能的溫奶器,如「babybrezza Safe + Smart Bottle Warmer 藍牙溫奶器」,具有蒸氣加熱、隔水加熱等督種功能,建議選擇擁有類似功能的溫奶器進行協助。


容器冷凍前先消毒

擠乳前必須清潔雙手,並且確實消毒容器(奶瓶、擠乳袋)以免細菌滋生,冷凍時也需要留意將母乳獨立存儲,盡量和其他食物隔開,可避免造成汙染。

另外,因為母奶是一項「活的飲品」,擁有天然活菌以及抗體,因此適宜的加熱溫度為 40 ~ 60 度,若加熱超過 60 度則會破壞母乳的營養價值。

快速了解 3 種溫奶加熱方式!


快速了解 3 種溫奶加熱方式!

看完了母奶加熱的 4 種必知原則後,接著就讓我們來看看有哪些方式,可以安全地將母奶加熱吧!

隔水加熱

首先最簡單的加熱方式便是「隔水加熱」,將母奶裝在乾淨的奶瓶容器,接著放入水溫較高的另一個容器中,即可達到溫奶的效果。

而不同奶瓶材質的溫奶效果也不一樣,如 PPSU 塑膠奶瓶導熱效果較差,調奶速度慢,而玻璃奶瓶的導熱效果佳,可較快地透過隔水加熱提升母奶或配方奶的溫度

使用溫奶器

使用溫奶器加熱母奶是現在最方便的一種方式,可控制加熱的溫度,避免營養價值流失,在緊湊的育兒生活中,要快速準備合宜溫度的熱水來隔水加熱不太容易,這時候溫奶器就可以是你育兒神隊友!

「babybrezza Safe + Smart Bottle Warmer 藍牙溫奶器」有蒸氣加熱、隔水加熱兩大溫奶模式,可在幾分鐘內將母奶及副食品解凍、加熱到合適溫度,溫奶器內部空間足夠可放入不同尺寸的奶瓶,迅速協助新手爸媽哺餵嬰兒需求,此外溫奶器還可以用藍芽設置手機 app 通知,規劃母奶或副食品加熱的時程。

加入購物車

使用恆溫調奶

母奶加熱不僅溫度不能過高超過 60 度,也不能夠過低,一般來說牛奶過熱會傷害母奶的營養成分、燙到小寶寶的嘴巴,因此需特別多加留意。

另一方面對於不夠熱、加熱不均的母奶,寶寶喝下肚可能會造成脹氣不舒服,需多加留意。

若哺餵的是配方奶, babybrezza Safe + Smart Bottle Warmer 藍芽溫奶器更是你的好幫手,可設定恆溫 70 度,讓爸媽一開始就用合適溫度的水調奶,殺死配方奶粉中的細菌,讓寶寶喝得放心。

如何區分母奶保存時間?


你知道產後六天內的母乳都稱作「初乳」嗎?初乳可在攝氏 7 – 32 度室溫內保存 12 個小時,不過六天後的成熟母乳,在室溫內只能保存 4 小時,至於成熟母乳存放時間,各位則是可以參考以下資訊:

  • 室溫(低於 25℃):6 – 8小時
  • 冰箱冷藏室(4℃):5 天
  • 單門冰箱冷凍室(-15℃):最多 2 週
  • 單門冷凍櫃(-18℃):3 – 6 個月
  • 低溫冷凍櫃(-20℃):6 – 12 個月

另外各位也可以謹記「三、三、三原則」,幫助新手爸媽簡單記憶,母奶在室溫可放置三小時、冷藏室可放三天、獨立之冷凍室可放三個月

3 道獨特母奶副食品幫助寶寶吸收營養!


若寶寶已進入副食品階段,或者進入厭奶期,媽媽也可嘗試將母奶加入副食品當中,搭配各種天然食材製作成營養餐點給寶寶品嚐,增加母奶攝取的份量。

不過要注意的是母乳製成的副食品,保存時間會比單純的母奶還要短,母乳副食品建議當餐食用,若有吃不完的需直接丟棄,勿再冷藏或冷凍至隔餐食用。

南瓜布丁

  • 成份:南瓜 70 克、全蛋液 1 顆、奶水 120 cc
  • 步驟:將南瓜去皮蒸熟成泥狀,將母奶加入南瓜泥放入調理機再次攪拌,過篩後倒入布丁模具,放入電鍋(外鍋加熱水)蒸熟後靜置 15 分鐘即大功告成。

水果泥布丁

  • 成份:水果泥 70 克、全蛋液 1 顆、奶水 120 cc
  • 步驟:主要過程與和第一項做法相同,不同的是可將南瓜換成喜歡的水果,並製成水果泥。

    將水果泥與母奶一同使用調理機打成泥狀,過篩後倒入布丁模具,放入電鍋(外鍋加熱水)蒸熟後靜置 15 分鐘放涼即可。

奶油烤布丁

  • 成分: 生蛋黃兩個、奶油 10 克、奶水 150 cc
  • 步驟:在母乳中加入無鹽奶油,煮至奶油溶化即可,不必煮滾,製作布丁液基底,接著將生蛋黃加入前述布丁液攪拌均勻。

    布丁液用過篩(成品布丁較細緻)並倒入布丁模具,將模具放入 150℃ 的烤箱中,烤 10 分鐘即可。

不過這邊要提醒各位,在製作上述母乳布丁時,請注意孩子的咀嚼能力以及是否會對蛋類過敏,而布丁液最好要過篩讓布丁體成品更為細緻,讓小寶寶們容易咀嚼

嬰兒副食品調理機怎麼挑?爸媽必看推薦自動料理機!


對於以上三道料理的做法,各位爸媽除了親手製作充滿愛的料理給寶寶吃以外,或許也可以考慮利用藍牙溫奶器,來為製作過程省下更多時間,同時帶來更精確的料理製作溫度、方式掌握喔!

babybrezza Safe + Smart Bottle Warmer 藍牙溫奶器

babybrezza 是來自於美國的嬰兒簡易食物調理機品牌,以「每日節省 30 分鐘」為品牌理念,透過良好的使用介面有效地實現省時省力的目標,為的就是減輕新手爸媽的負擔,希望所有爸媽都可以過著更加輕鬆的育兒日常。

babybrezza 的Safe + Smart Bottle Warmer 藍牙溫奶器擁有蒸氣加熱、隔水加熱兩大功能,母乳、配方奶解凍、溫奶、消毒一機就搞定,穩定加溫營養不流失!

溫奶器還設有藍芽功能及對應手機 app,可透過手機介面掌握溫奶時間,並且內部可放入多種不同大小奶瓶,使用原本偏好的奶瓶也完全沒問題。

產品特色

  • 解凍、加熱、消毒三大功能
  • 兩種加熱方式:蒸氣加熱、隔水加熱
  • 可用於母乳、配方奶、副食品
  • 藍牙控制介面+專用手機 app
  • 加熱完成提醒功能

售價:$1,680

babybrezza Safe + Smart Bottle Warmer 藍牙溫奶器
加入購物車

babybrezza Food Maker Deluxe 副食品自動料理機

babybrezza 是來自於美國的嬰兒簡易食物調理機品牌,以「每日節省 30 分鐘」為品牌理念,透過良好的使用介面有效地實現省時省力的目標,為的就是減輕新手爸媽的負擔,希望所有爸媽都可以過著更加輕鬆的育兒日常。

babybrezza 的 Food Maker Deluxe 副食品自動料理機具備蒸煮、攪碎、蒸煮+攪碎 3 大功能,機器數位面板可顯示設定時間及料理時間倒數,只要簡單將食材切塊後放入,一鍵即可完成副食品!

而且調理機的容器不含 BPA,耐高溫 110 度,機身小巧好收納,是爸媽們購買副食品調理機的最佳選擇哦!

產品特色

  • 蒸煮、攪碎、獨家蒸煮+自動攪碎三大功能
  • 可依照寶寶需求攪碎至適合碎度
  • 攪拌碗選用美國 Tritan 安全材質
  • 通過多項安全檢測,材質不含 BPA
  • 食物容器容量 800 ml
  • 操作介面簡單配件容器無死角好清洗
  • 附贈副食品隨身袋
  • 加贈 100 道台灣營養師食譜

售價:$3,990

Food_Maker_Deluxe_副食品自動料理機
Food-Maker-Deluxe-副食品自動料理機
Food-Maker-Deluxe-副食品自動料理機
Food-Maker-Deluxe-副食品自動料理機
加入購物車

👶🏻閱讀更多:副食品調理機需要買嗎?副食品調理機、攪拌棒哪個好?3 分鐘評比

母奶加熱 60 度的說法是真的嗎? | 相關問題


專業副食品調理幫手 | babybrezza 副食品調理機


相信看完文章後的各位爸媽,都對母奶的加熱保存,以及有哪些可加入母奶一起製作的料理,都有具體的概念了吧?而除了手動製作以外,也非常推薦使用品質優良的食品調理機,為寶寶製作營養食品!

babybrezza

來自美國育兒家電品牌 babybrezza 秉持著「每日節省 30 分鐘」的品牌理念及對育兒的強烈使命感,希望為父母減輕育兒及做家務的壓力及負擔。

babybrezza 研發出多款製作寶寶食物的方便小家電,透過良好簡便的使用介面有效地實現省時省力的目標,讓寶寶吃得安心,也讓爸媽的育兒生活更為省心。

Formula_Pro_Advanced_自動泡奶機

Formula Pro Advanced 自動泡奶機

Food_Maker_Deluxe_副食品自動料理機

Food Maker Deluxe 副食品自動料理機

Safe + Smart Bottle Warmer藍牙溫奶器

Safe + Smart Bottle Warmer 藍牙溫奶器

babybrezza